Restaurant Bar Lounge Siegburg
Geniesse mediterrane Kueche, koestliche Burger und erfrischende Cocktails in Siegburg.
Anbei ein kleiner Ueberblick, was dich im Gleis Eins an kulinarischen Genuessen erwartet. Besuche uns im Restaurant Bar Gleis Eins in Siegburg und lass dich von mediterraner Kueche, starken Burgern, erfrischenden Cocktails und einer einladenden Atmosphaere verzaubern.
#gleiseins #restaurantbarsiegburg
Vorspeisen
Black Angus Carpaccio
Zartes Carpaccio vom Black Angus Beef, mit aromatischem Rucola, herzhaftem Grana Padano, köstlichem Olivenöl und knusprigem Ciabatta.
Potato Slices
4 leckere Kartoffelscheiben, belegt mit Tomaten, überbacken mit Cheddar-Mozzarella und dazu Sauerrahm.
Bruschetta „Road to Goat“
Ciabatta gratiniert mit Ziegenkäse, Honig, Walnuss, Rucola, Grana Padano und Balsamico-Creme.
Bruschetta „Classica“
Geröstetes Ciabatta mit Tomaten, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauch, Basilikum, Grana Padano und Balsamico-Creme.
Bruschetta „Gleis Eins“
Geröstetes Ciabatta mit Pesto Rosso, gegrilltem Gemüse, Knoblauch, Grana Padano und Balsamico-Creme.
Gambas „Ajillo“
Exotische Black Tiger Garnelen in pikantem Knoblauch-Öl, mit Petersilie und geröstetem Ciabatta.
Beilagensalat
Frische Salatvariation mit Tomaten, Gurken, Rotkohl, Mais und Karotten.
Gebackener Feta
Feinster Schafskäse aus Griechenland, umhüllt von einem goldenen Mantel, serviert auf einem Rucola-Nest, dazu Ciabatta.
Gemüsevariation vom Grill
Mediterran gegrillte Gemüsesorten, dazu Ciabatta und Sour Creme.
Ciabatta mit Salsa / Aioli
Ciabatta mit hausgemachter Salsa oder Aioli.
Chili con Carne
Hausgemachte Chili con Carne, verfeinert mit Sauerrahm, dazu ofenfrisches Ciabatta.
Nachos mit Salsa & Guacamole
Nachos überbacken
Dips: Salsa, Guacamole, Sauerrahm.
Nachos Pulled Chicken
Nachos mit Pulled Chicken, Salsa und Cheddar-Mozzarella überbacken, dazu Guacamole und Sauerrahm.
Nachos Chili con Carne
Nachos mit hausgemachter Chili con Carne, überbacken mit Cheddar-Mozzarella, dazu Sauerrahm und Guacamole.
Fingerfood
18 PositionenFrench Fries groß
Süßkartoffel Pommes groß
Mozzarella Sticks (6 Stück)
Chicken Fingers (6 Stück)
Garnelen im Teigmantel
Mit Dip nach Wahl.
Chili con Carne
Hausgemacht, mit Sauerrahm und ofenfrischem Ciabatta.
Schale Edel-Nuss Mix
Nic Nac's
Pistazien
Erdnüsse
Grüne Oliven
Haribo Schlangen
Nachos mit Guacamole & Salsa
Dazu Dips, Salsa und Guacamole.
Nachos überbacken
Dazu Salsa, Guacamole, Sauerrahm und Jalapeños.
Nachos Pulled Chicken
Mit Pulled Chicken, Salsa und Cheddar-Mozzarella überbacken, dazu Guacamole und Sauerrahm.
Nachos Chili con Carne
Mit hausgemachter Chili con Carne und Cheddar-Mozzarella überbacken, dazu Sauerrahm.
Dips (Chili Cheese, Sour-Cream, Aioli, Joppie, Sauerrahm, Guacamole, Salsa, Sweet Chilli)
Dips (Ketchup, Mayo, Barbecue)
Salate
Ceasar Salad
Romanasalat mit Cherrytomaten, Grana Padano, Croutons und Ceasar-Dressing.
Steaksalad
Frische Salatvariation mit Rotkohl, Karotten, Mais, Gurken, Cherrytomaten und gegrillten Rinderstreifen.
Waldspaziergang
Frische Salatvariation mit Feta, Rotkohl, Karotten, Mais, Gurken, Cherrytomaten, gebratenen Champignons und Walnüssen.
Salad „Road to Goat“
Frische Salatvariation mit Walnüssen, Cherrytomaten, Rotkohl, Karotten, Mais, Gurken und Ziegenkäse mit Honig überbacken.
Crispy Chicken Salad
Frische Salatvariation mit Rotkohl, Mais, Gurken, Cherrytomaten und Hähnchenbrustfilet in Knusperpanade.
Tuna Salad
Frische Salatvariation mit Thunfisch, Ei, Zwiebeln, Oliven, Mais, Gurken und Cherrytomaten.
Pulled Chicken Salad
Salatvariation mit knusprigem Pulled-Chicken, Cheddar, Mozzarella, Cherrytomaten, Mais, Karotten und Gurken, serviert in einer Taco Bowl.
Pasta
Spaghetti Gamberetti
Garnelen und Parmesan, verfeinert mit Weißwein-Sahnesauce und frischem Rucola.
Penne al Gorgo
Mit Rahmsauce und mediterranen Kräutern.
Spaghetti aglio e olio
Peperoncini, Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie.
Penne Pesto Rosso/Genovese
Wahlweise Pesto Rosso oder Genovese, Pinienkerne, Olivenöl, Cherrytomaten, Rucola, Grana Padano.
Penne Chicken
Hähnchenbrustfilet, Tomaten, Paprika, Knoblauch, Champignons an Parmesan-Rahm.
Penne Curry Fusion
Hähnchenbrustfilet, Brokkoli, Knoblauch an Curry-Sahnesauce.
Tagliatelle Steak Stripes
Rinderstreifen, Champignons, Knoblauch, Zwiebeln, mit Rotwein verfeinert an Rucola und Grana Padano.
Penne Spinacci Feta
Spinat mit Knoblauch und Feta an Rahmsauce.
Tagliatelle Salmone
Gegrilltes Lachsfilet, Spinat, Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln an Parmesan-Rahm.
Gnocchi alla Genovese
Pinienkerne, Knoblauch, Olivenöl, Cherrytomaten, hausgemachtes Basilikumpesto.
Gnocchi alla Steakstripes
Gnocchi mit Rinderstreifen und Brokkoli in Gorgonzola-Rahmsauce.
Tagliatelle Gleis Eins
Black Tiger Garnelen, Spinat, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch an Parmesan-Rahm.
Burger
Cheeseburger
Rindfleischpatty (180 g), Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, glasierte Zwiebeln und hausgemachte Burger-Sauce.
Philly Cheesesteak
Roastbeef, glasierte Zwiebeln, Cheddar, Paprika, Jalapeños und hausgemachte Burger-Sauce.
BBQ Bacon Burger
Rindfleischpatty (180 g), Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, glasierte Zwiebeln und hausgemachte BBQ-Sauce.
Crispy Chicken Burger
Knuspriges Hähnchen, Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, glasierte Zwiebeln und hausgemachte Burger-Sauce.
Chicken Caprese Burger
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Mozzarella, Rucola, Tomate, glasierte Zwiebeln, Balsamico-Creme und hausgemachte Burger-Sauce.
Siegburger
Rindfleischpatty (180 g), Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, Spiegelei, glasierte Zwiebeln und Knoblauchwurst.
Road to Goat Burger
Rindfleischpatty (180 g), Ziegenkäse, Rucola, glasierte Zwiebeln und hausgemachte Burger-Sauce.
Don Vito Burger
Rindfleischpatty (180 g), Parmesan, Rucola, gebratene Champignons und hausgemachte Burger-Sauce.
EL Mexican Burger
Rindfleischpatty (180 g), Jalapeños, Nachos, Salat, Tomate, Gurken, Cheddar, glasierte Zwiebeln, Guacamole und Salsa.
Veggieburger
Gemüsepatty, Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, glasierte Zwiebeln und hausgemachte Burger-Sauce.
Joppieburger
Rindfleischpatty (180 g), Cheddar, Salat, Tomate, Gurken, glasierte Zwiebeln und Joppie-Sauce.
Beilagen zu Burgern
6 PositionenFrench Fries
Süßkartoffel-Pommes
Dips (Ketchup, Mayo, Barbecue)
Dips (Chili Cheese, Sour-Cream, Aioli, Joppie, Sauerrahm, Sweet-Chili)
Extra Käse, Jalapeños
Extra Spiegelei, Bacon
Extra Rindfleischpatty (180 g)
Grill
Fleisch
6 PositionenRumpsteak 250 g
Mit Champignonrahm-Sauce, Beilagensalat und French Fries.
Burrito
Weizentortilla mit Rinderhack oder Pulled Chicken, Salat und Käse überbacken, dazu Beilagensalat, Guacamole, Bohnenmus und French Fries oder Reis.
Rinderspieße
5 gegrillte Rinderspieße mit Beilagensalat, French Fries und einem Dip.
Hähnchenspieße
5 gegrillte Hähnchenspieße mit Beilagensalat, French Fries und einem Dip.
Hähnchenschnitzel
Gegrilltes Hähnchenschnitzel, wahlweise mit Pfefferrahm- oder Champignonrahm-Sauce, dazu Beilagensalat und French Fries.
Surf & Turf Gemüsepfanne
Hähnchenbrustfilet, Black Tiger Garnelen und gegrilltes Gemüse mit Chili-Rahmsauce und Reis.
Beilagen extra
5 PositionenFrench Fries
Gemüsereis (Aufpreis)
Dips (Ketchup, Mayo, Barbecue)
Dips (Chili Cheese, Sour-Cream, Joppie, Aioli, Guacamole, Salsa, Sauerrahm, Sweet-Chili)
Verpackungspauschale
Wraps
Caesar Wrap
Mit Grana Padano und Caesar Dressing.
Crispy Chicken Wrap
Knusprig paniertes Hähnchen, Salat, Tomate, Paprika, Gurken und hausgemachte Sauce.
Veggie Wrap
Gemüsepatty mit Salat, Tomate, Mais, Gurken, Paprika und hausgemachter Sauce.
Falafel Wrap
Mit Salat, Tomate, Mais, Gurken, Paprika und hausgemachter Sauce.
Kids
Chicken Nuggets mit Pommes
Knusprige Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup oder Mayonnaise.
Spaghetti mit Butter
Spaghetti in Tomatensauce
Kleine Portion Spaghetti mit Tomatensauce.
Dessert
Schoko Soufflé
Mit flüssigem Schokokern, Vanilleeis, Sahne und hausgemachter Himbeersauce.
New York Cheesecake
Mit hausgemachter Himbeersauce oder Karamellgebäck-Creme und Sahne.
Tiramisu
Drinks
Biere vom Fass
4 PositionenPeters Kölsch (0,3 l / 0,4 l)
Bitburger Pils (0,3 l / 0,5 l)
Benediktiner Hefeweizen (0,5)
Fassbrause (0,33)
Orange oder Zitrone.
Fässchen 10 l
Biere alkoholfrei
4 PositionenKandi Malz (0,33)
Bitburger 0,0% (0,33)
Bitburger Radler 0,0% (0,33)
Benediktiner 0,0%
Flaschenbiere
6 PositionenHeineken
Corona
Desperados
Salitos Ice
Schöfferhofer Grapefruit
Benediktiner Dunkles Hefeweizen
Softdrinks
6 PositionenAqua Morelli Sparkling / Non Sparkling (0,25 l / 0,75 l)
Coca Cola, Zero, Fanta, Sprite (0,33)
Elephant Bay Ice Tea (0,33)
Peach, Lemon, Blueberry, Mango, Granatapfel.
Red Bull / Sugarfree
Säfte (0,3 l / 0,4 l)
Apfel, Orange, Kirsche, Banane, Maracuja, Mango, Cranberry, Johannisbeere, Rhabarber.
Saftschorlen (0,3 l / 0,4 l)
Apfel, Maracuja, Rhabarber, Johannisbeere, Mango.
Hotdrinks
5 PositionenWhittington Tee - Organic Bio
Frischer Minz-Tee
Frischer Zitronen Tee
Heiße Schokolade
Heiße Milch
Kaffeespezialitäten
8 PositionenCafé Crema
Capuccino
Latte Macchiato
Espresso / Doppelter Espresso
Espresso Macchiato
Sirup (Karamell, Vanille oder Haselnuss)
Hafer Barista
Mit Schuss
Cold Specials
1 PositionenCafé frappé mit Milch
Cocktails
Cocktails Sparkling
5 PositionenDirty Shirley
Wodka, Triple Sec., Lime Juice, Grenadine, Sprite.
Blue Lagoon
Wodka, Triple Sec., Lime Juice, Blue Curacao, Sprite.
Aqua Velva
Gin, Wodka, Blue Curacao, Lime Juice, Sprite.
Dark n'Stormy
Brauner Rum, Zitrone, Ginger Beer.
Gin Fizz
Gin, Zitrone, Zuckersirup, Soda.
Creamy Cocktails
5 PositionenPina Colada
Weißer Rum, Sahne, Cream of Coconut, Ananas.
Swimming Pool
Wodka, Blue Curacao, Sahne, Cream of Coconut, Orange.
Strawberry Colada
Weißer Rum, Erdbeersirup, Cream of Coconut, Sahne, Ananas.
White Russian
Wodka, Kahlua, Sahne, Zuckersirup.
Solero
Wodka, Sahne, Maracuja, Orange, Vanillesirup.
Fruchtcocktails
8 PositionenPlanters Punch
Brauner Rum, Zitrone, Grenadine, Orange.
Lady Killer
Gin, Cointreau, Apricot Brandy, Maracuja, Ananas.
Malibu Sunset
Malibu, Ananas, Orange, Grenadine.
Sex on the Beach
Wodka, Apricot Brandy, Lime Juice, Grenadine, Orange, Ananas.
Touchdown
Wodka, Apricot Brandy, Lime Juice, Grenadine, Maracuja.
Tequila Sunrise
Tequila, Triple Sec, Lime Juice, Grenadine, Orange.
Strawberry Margarita
Tequila, Triple Sec., Zitrone, frisches Erdbeerpüree.
Scorpion
Brauner Rum, Brandy, Zitrone, Orange, Mandelsirup.
Cocktails Classics
9 PositionenNegroni
Gin, Martini Rosso, Campari.
Old Fashioned
Whisky, Zuckersirup, Angostura, Soda.
Cosmopolitan
Wodka, Triple Sec., Lime Juice, Cranberry.
Singapore Sling
Gin, Maraschinolikör, Dom Benedictine, Triple Sec., Lime Juice, Grenadine, Orange, Ananas.
Margarita
Tequila, Triple Sec., Lime Juice, Salz.
Pink Margarita
Tequila, Triple Sec., Lime Juice.
Papa Doble
Weißer Rum, Limette, Maraschinolikör, Zuckersirup, Grapefruitsaft.
El Presidente
Brauner Rum, Martini Bianco, Triple Sec., Grenadine.
Hurricane
Brauner Rum, Weißer Rum, Lime Juice, Orange, Maracuja, Ananassaft.
Mules & Sours
8 PositionenMoscow Mule
Wodka, Lime Juice, Ginger Beer, Gurke.
London Mule
Gin, Lime Juice, Ginger Beer, Gurke.
Berlin Mule
Jägermeister, Lime Juice, Ginger Beer, Gurke.
Whisky Sour
Whisky, Zitrone, Zuckersirup, Angostura.
New York Sour
Whisky, Rotwein, Zitrone, Zuckersirup, Angostura.
Amaretto Sour
Amaretto, Zitrone, Zuckersirup, Angostura.
Gin Sour
Gin, Zitrone, Zuckersirup, Angostura.
Melon Sour
Melonenlikör, Zitrone, Zuckersirup.
Martinis
3 PositionenPornstar Martini
Wodka, Passoa, Lime Juice, Maracuja, Vanille, Shotglas Prosecco à part.
Espresso Martini
Wodka, Kahlua, Espresso, Zuckersirup.
Chocotini
Baileys, Wodka, Schokolade.
Mojitos & Caipis
5 PositionenClassic Mojito
Weißer Rum, Soda, Rohrzucker, Limette, Minze.
Strawberry Basil Mojito
Weißer Rum, Lime Juice, frisches Erdbeerpüree, Basilikum.
Berry Mojito
Weißer Rum, Wild Berry, Rohrzucker, Limette, Minze, Beeren.
Mango Mojito
Weißer Rum, Mangosirup, Soda, Rohrzucker, Limette, Minze.
Caipirinha
Cachaca, Rohrzucker, Limette.
Tikis
4 PositionenMai Tai
Brauner Rum, Triple Sec., Zitrone, Mandelsirup, Ananas.
Bahama Mama
Weißer Rum, Brauner Rum, Lime Juice, Grenadine, Ananas, Orangensaft.
Blue Hawaii
Weißer Rum, Wodka, Zitrone, Blue Curacao, Ananas.
Painkiller
Brauner Rum, Kokossirup, Ananassaft, Orangensaft.
Cocktails High Proof
5 PositionenLong Island Ice Tea
Wodka, Tequila, Weißer Rum, Gin, Triple Sec., Lime Juice, Coke.
Adios M....F...
Wodka, Tequila, Weißer Rum, Gin, Lime Juice, Blue Curacao, Sprite.
Zombie
Brauner Rum, Weißer Rum, High Proof Rum 73%, Triple Sec., Zitrone, Grenadine, Orange, Maracuja, Ananas.
Mai Tai 2
Weißer Rum, Brauner Rum, High Proof Rum 73%, Triple Sec., Zitrone, Mandelsirup, Ananas.
Tokyo Iced Tea
Wodka, Gin, Rum, Tequila, Melonensirup, Lime Juice, Sprite, Triple Sec.
Mocktails
Ipanema
Rohrzucker, Limette, Maracuja, Ginger Ale.
No-Jito
Rohrzucker, Limette, Minze, Sprite.
Berry Ipanema
Rohrzucker, Limette, frisches Erdbeerpüree, Wild Berry.
Virgin Colada
Ananas, Cream of Coconut, Sahne.
Virgin Strawberry Colada
Erdbeersirup, Cream of Coconut, Sahne, Ananas.
Coconut Kiss
Grenadine, Cream of Coconut, Sahne, Orange.
Safer Sex on the Beach
Grenadine, Lime Juice, Ananas, Orange.
Fruit Punch
Lime Juice, Zitrone, Grenadine, Ananas, Maracuja, Orange.
Virgin Blue Lagoon
Blue Curacao, Lime Juice, Sprite.
Shirley Temple
Grenadine, Lime Juice, Sprite.
Oscar One
Lime Juice, Cranberry, Ananas, Maracuja, Orange, Beerenmix.
Aperitifs alkoholfrei
5 PositionenVirgin Hugo
Holunderblütensirup, Ginger Ale, Limette, Minze.
Virgin Gleis Eins Sprizz
Virgin Aperol
Bitter Sirup, Tonic Water, Orange.
Virgin Lillet
Cranberry, Erdbeere, Tonic Water.
Dejavu Tonic Sprizz Alkoholfrei
Shots
Absinth 77,7%
Old Pascas High Proof Rum 73%
Tequila Silver (2 cl / 4 cl)
Tequila Gold (2 cl / 4 cl)
Absolut Vodka (2 cl / 4 cl)
Grey Goose (4 cl)
Ouzo Ploumari (2 cl / 4 cl)
Sambuca (2 cl / 4 cl)
Limoncello (2 cl / 4 cl)
Jägermeister (2 cl / 4 cl)
Schwesterherz (2 cl / 4 cl)
Berliner Luft (2 cl / 4 cl)
Hazelnut Vodka (2 cl / 4 cl)
Watermelon Vodka (2 cl / 4 cl)
B52 (4 cl)
Kahlua, Baileys, Old Pascas High Proof Rum 73%.
Orgasmus (4 cl)
Sambuca, Baileys, Grenadine.
Kamikaze Origin (4 cl)
Wodka, Triple Sec., Lime Juice.
Blue Kamikaze (4 cl)
Wodka, Blue Curacao, Lime Juice.
Letzte Runde (4 cl)
Tequila, Sambuca, Absinth.
Strawberry Limes (4 cl)
Wodka, Lime Juice, frisches Erdbeerpüree.
Quicky (4 cl)
Wodka, Lime Juice, Grenadine, Orange.
Milchreis (4 cl)
Licor 43, Sahne, Zimt.
Mexikaner (2 cl / 4 cl)
Wodka, Tomate, Tabasco, Salz, Pfeffer.
Shots alkoholfrei
3 PositionenFlimm (2 cl / 4 cl)
Strawberry Limes alkoholfrei
Tonic Water, Erdbeerpüree.
Quicky alkoholfrei
Lime Juice, Grenadine, Orange.
Bar
Aperitifs
15 PositionenMartini Rosso
Martini Bianco
Aperol Sprizz
Aperol, Prosecco, Orange.
Limoncello Sprizz
Limoncello, Zitrone, Prosecco.
Gleis Eins Sprizz
Passoa, Maracujasaft, Prosecco.
Watermelon Sprizz
Melonenlikör, Wassermelonensirup, Prosecco.
Hugo
Holunderblütensirup, Limette, Minze, Prosecco.
Black Hugo
Creme de Cassis, Holunderblütensirup, Beeren, Minze, Prosecco.
Campari Orange
Campari Maracuja
Campari Sprizz
Dejavu Tonic Sprizz
Lillet Vive
Lillet Blanc, Tonic Water, Limette, Gurke, Minze.
Lillet Berry
Lillet Blanc, Wild Berry, Beeren.
Lillet Buck
Lillet Blanc, Lime Juice, Ginger Ale, Limette.
Longdrinks
10 PositionenVodka Red Bull
Vodka Lemon
Vodka Maracuja
Vodka Cranberry
Jägermeister Red Bull
Cuba Libre
Bacardi Razz Sprite
Jack Daniel's Cola
Licor 43 Milch
Malibu Maracuja
Classics Rum, Whisky, Malts
10 PositionenKraken Rum (4 cl)
Black Spiced Rum mit elf Gewürzen.
Laphroaig 10 Years Islay Single Malt (4 cl)
Kräutrig-rauchig mit Noten von salzigem Seetang und anhaltender Süße.
Ardbeg 10 Years Islay Scotch (4 cl)
Rauch, Süße, Toffee, Schokolade, Zitrus und florale Noten.
Ron Botucal (4 cl)
Rosinen- und Gewürznoten, tropische Früchte, Schokolade und Karamell.
Plantation Barbados Rum (4 cl)
Gebäck, Honig, Karamell, Pfeifentabak und geröstete Marshmallows.
Jack Daniels Bourbon (4 cl)
Karamell, Vanille, Holznoten und leichte Frucht.
Gentleman Jack Bourbon (4 cl)
Extra mild, mit Karamell, Minze und reifen Äpfeln.
Jameson Irish Whisky (4 cl)
Gemälzte Gerste, Eiche, Zitrus und leichter Sherry-Ton.
Chivas 12 Years Scotch (4 cl)
Fruchtig, verspielt und weich im Nachklang.
Glenfiddich 12 Years Scotch (4 cl)
Süß mit Butterbonbons, süßer Sahne und geröstetem Malz.
Gin
10 PositionenBombay Sapphire
Mit Kräutern wie Zimt und Engelwurz.
Tanqueray Rangpur
Fruchtiger Gin mit Zitrus, Limetten, Kräutern und Gewürzen.
Siegfried Rheinland Gin
Botanicals mit Zitrus, Thymian, Kardamom und Wacholder.
Jinzu Japanese Gin
Yuzu Zitronen, Sake und Kirschblüten.
Hendrick's Gin
Wacholder, Holunderblüte, Koriander, Zitrus und Orangenschalen.
Monkey 47 Schwarzwald Gin
Tannenspitzen, Holunderblüten, Schlehen und Beeren.
Brockmann's
Brombeere, Blaubeere, Zimtkassie, Valenciaorange, Angelika, Wacholder, Iriswurzel und Koriander.
Gin Mare Mediterranean
Wacholder, Orangenschale, Kardamom, Oliven, Basilikum, Rosmarin und Thymian.
Elephant Gin
Afrikanische Kräuter, frische Äpfel und Quellwasser aus Deutschland.
Tanqueray London Dry Gin
Zitronen, grüne Limetten, Wacholder und Minze.